fernandoveganboccia
Sysadmin in a firefighters brigade in Modena, Vegan since 2009, for ethical reasons.I say for JUSTICE!After 3 years even my wife become vegan, and now our little daughter Maty. Informatico VVF Modena
Vallé è un marchio che tutti conosciamo fin da bambini, le loro sfoglie e frolle ci hanno accompagnato nei compleanni nelle feste perfino negli spuntino veloci che le nostre mamme ci facevano per quietare la fame .... Oggi more
Un burger va sempre affiancato ad un ottimo panino.... In questo caso #Bassini ha fatto centro, il suo multigrain è il complemento perfetto a burger vegani tipo il #beyond o l' #unconventional , in questo caso l'ho farcito more
Anche stavolta Unconventional ha fatto centro, sapore buono texture discreta si sente poco il mare ma un po' si sente, panatura croccante e saporita, peccato per l'imballo troppo cartone o troppa plastica si perché il prodotto more
Dei Noddles di riso integrale veramente buoni, li ho trovati diversi dai classici vermicelli di soia, questi sono più grandicelli e più consistenti sotto i denti, ho fatto un brodo con funghi shitake (cotto per oltre tre more
Una pasta veramente buona, l'ho cotta con la cottura passiva, ormai da anni uso questo sistema, per due motivi la pasta perde meno amido si stressa di meno e il consumo è irrisorio, l'ho condita con un ortolana sott'olio more
Un cornetto molto buono, sicuramente industriale, ma prodotto al 100% vegetale, si mette in forno direttamente congelato e con 25 minuti è pronto. Una vera bontà a livello di gusto, non ha pochi ingredienti ma alla gola more
La vemondo continua a sformare prodotti vegan dal gusto buono e dal costo giusto, altre marche hanno proposto del salame fake vegan, alcune con discutibile gusto altre veramente simili all'originale ed è anche questo il more
Garden Gourmet ha rifatto un prodotto veramente interessante, un piatto che mangiavo da onnivoro, anche stavolta girato in chiave vegan, straccetti di finto petto di pollo scaloppati!!! Molto buoni #gardengourmet #pollofelice more
I dissonanti sono una sicurezza, l'impasto é buonissimo, sia il pomodoro che la mozzarella vegan sono di qualità, sono vegan da quasi 15 anni e dopo aver assaggiato svariate pizze vegan devo dire che questa è una delle migliori. more
Marchio storico modenese, della famiglia Fini, le conserve della nonna le fanno a Ravarino quindi nel mio caso posso parlare anche di km zero (oddio km 25 ahahaha) stavolta le ho fatti con la Russia (pimpinella) un erba more
